Das Volkacher Salbuch - Eine illustrierte Rechtsordnung - Bei der Arbeit

Das Messen des Weizens

Bauern und Bürger brachten Getreide zur Mühle,
das dort in ihrem Auftrag zu Mehl gemahlen werden sollte.
Zunächst misst nun der Müller die Menge des Weizens,
den ein Esel gerade in Säcken herangetragen hat.
Dazu darf er nur geeichte "Kueffen und Metzen" verwenden.

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Das Messen des Weizens Der Müllerlohn


             
Die Büttner Die Fasseicher Die Schröter Die Ungelter Der Metzger
                        
Der Bäcker Der Ziegler Der Müller Der Tagelöhner