Métiers et artisanat II
Les orfèvres de Nuremberg et d'Augsbourg notamment occupaient une
place � part. Aux XVIe et XVIIe siècles, les produits témoignant de
leur savoir-faire étaient réputés dans le monde entier. Par
tradition, la Franconie occupe la première place dans le secteur
allemand de la production de jouets. La gamme d'articles va des
véhicules en tous genres aux jeux de construction techniques de la
marque Fischer en passant par les poupées.
Les entreprises artisanales sont, jusqu'� nos jours, le deuxième
employeur de Bavière. Il existe des formations qualifiées conduisant
� la maîtrise dans 94 professions artisanales différentes.
Les réfugiés et personnes déplacées de la Seconde Guerre mondiale
ont également apporté de nouvelles impulsions � l'économie
bavaroise. Dans les régions agricoles de Haute-Bavière notamment,
c'est souvent aux nombreuses entreprises � la recherche d'un nouveau
domicile que l'on doit les premières implantations d'industries et
les premières créations d'emplois hors du secteur agricole. De
nouveaux produits, tels que les articles en verre de Gablonz, ou de
nouvelles industries, telles que la bonneterie de Silésie, sont
venus enrichir l'éventail des productions.