Remeslá a živnosť
Fransko a � vábsko rozvíjalo
živnosti na báze deľby práce už od stredoveku. Staré Bavorsko
naproti tomu bolo skôr agrárnou krajinou. K typickým výrobkom
patrili hračky, drevárske výrobky, rytiny, tkané látky a látky s
potlačou, sklo, porcelán ako aj kvalitné zlato- a striebrotepecké
práce z centier Augsburg a Norimberg. Výroba tovarov prebiehala
prevažne v cechoch alebo v domáckej výrobe. Cechy boli združeniami
remeselníkov jednej skupiny, ktoré sa riadili prísnymi pravidlami a
stanovovali ceny, pravidlá odbytu a spôsob vzdelávania. Cechy boli
zrušené až v 19.storočí, kedy sa presadila voľnosť hospodárstva. V
rozsiahlej krajine Bavorsko bola domácka práca často jedinou
možnosťou, ako si obyvatelia odľahlých častí mohli privyrobiť. Napr.
v Oberammergau sa vyrábali rezbárske práce, ktoré predávali
krošniari po celej Európe. V roku 1851 sa firma "Georg Lang's
seelige Erben aus Oberammergau" zúčastnila na prvej svetovej výstave
v Londýne, kde predviedla široký sortiment rezbárskych výrobkov.