Jedlo a pitie
Dnešná bavorská kuchyňa je
veľmi rôznorodá. Okrem medzinárodnej kuchyne ponúka aj tradičné
špeciality z rozličných regiónov Bavorska: pivo a franské víno,
bielu klobásu a pečeňový syr, pečenú klobásu, pečené bravčové mäso a
knedle, syrové halušky, zemiakové jedlá a múčniky. Typická franská
pečená klobása sa opeká nad ohňom. V Hornom Bavorsku uprednostňujú
bielu klobásu alebo pečeňový syr, ktoré sa tradične ponúkajú so
sladkou horčicou a praclíkmi. � pecialitou z hôr je horský syr.
Zvláštnou sladkou pochúťkou sú norimbergské perníky. Ponuku
obohacujú zahraničné kuchyne ako je talianska, grécka, čínska;
stánky s kebabom si sotva možno odmyslieť z obrazu dnešných ulíc